รศ.ดร.นิรันดร์ จันทวงศ์
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์

อยู่ระหว่างยื่นคำขอ

เบต้าแคโรทีนเป็นสารที่มีในผัก ผลไม้ และนำมาใช้กันอย่างแพร่หลายในอุตสาหกรรมอาหาร เครื่องดื่ม อาหารเสริม อุตสาหกรรมอาหารสัตว์ เครื่องสำอาง และทางด้านเภสัชกรรม โดยประเทศไทยนำเข้าเบต้าแคโรทีนสังเคราะห์ในแต่ละปีมีมูลค่าไม่ต่ำกว่าง 5,000 ล้านบาท ดังนั้นการผลิตเบต้าแคโรทีน จากสาหร่ายดูนาลิเอลล่าเพื่อใช้ในประเทศจะช่วยลดการนำเข้า และสร้างโอกาสทางธุรกิจเพิ่มขึ้น

การพัฒนาเทคโนโลยี
การวิจัยการเลี้ยงสาหร่ายดูนาลิเอลล่าเพื่อผลิตเบต้าแคโรทีนในประเทศไทยยังอยู่ในระดับห้องปฏิบัติการและเลี้ยงในถัง race way ขนาดเล็ก จึงนำเข้าเบต้าแคโรทีนทั้งหมดจากต่างประเทศ จากความสำเร็จในการคัดเลือกสาหร่ายดูนาลิเอลล่าจากตัวอย่างดินเค็มในภาคตะวันออกเฉียงเหนือของผู้วิจัย แสดงให้เห็นถึงความเป็นไปได้ในการเลี้ยงสาหร่ายดูนาลิเอลล่าเพื่อผลิตเบต้าแคโรทีนในเชิงพาณิชย์ตลอดจนการใช้เบต้าแคโรทีนเป็นส่วนผสมในเครื่องสำอางเพื่อเพิ่มมูลค่าเพิ่มและทดแทนหรือลดการนำเข้าเบต้าแคโรทีนจากต่างประเทศ

จุดเด่น
- เบต้าแคโรทีนสกัดจากธรรมชาติ มีประสิทธิภาพ และความปลอดภัย
- ลดการนำเข้า ลดต้นทุนการผลิต

เสาะหาผู้รับอนุญาตใช้สิทธิ

ได้ต้นแบบในระดับห้องปฏิบัติการ

เทคโนโลยีต่อรองราคา