Thailand Techshow

ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารและเสริมสุขภาพจากงาม้อน

นักวิจัย
ศ.ดร.ไมตรี สุทธจิตต์ มหาวิทยาลัยพะเยา

สถานภาพสิทธิบัตร

อยู่ระหว่างยื่นคำขอ

ที่มา ข้อมูลเบื้องต้น ความสำคัญของปัญหา

ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารและเสริมสุขภาพในกลุ่มของน้ำมันมีอยู่มากมาย สำหรับงาม้อนเพื่อสุขภาพที่ผลิตในประเทศไทย พบว่า ยังมีการผลิตที่ไม่มากนักและที่สำคัญข้อมูลการศึกษาทางคลินิกของงาม้อนในกลุ่มอาสาสมัครคนปกติ ผู้สูงอายุ หรือแม้แต่ผู้ป่วยยังศึกษาน้อยมาก ซึ่งเมล็ดงาม้อนมีกดไขมันจำเป็นโอเมก้า-3 ชนิด Linolenic acid (ALA) ในปริมาณสูง ที่ส่งผลต่อการต้านอนุมูลอิสระ ต้านการอักเสบและมีผลต่อหนูที่ถูกเหี่ยวนำทำให้เกิดภาวะความจำบกพร่องซึ่งมีความสำคัญต่อโครงสร้างหลักของเซลล์สมองการทำงานของสมองและระบบประสาท

สรุปและจุดเด่นเทคโนโลยี

ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารและเสริมสุขภาพจากงาม้อนชนิดแคปซูลแบบนิ่ม (Soft capsule) ที่อุดมไปด้วยกรดไขมันจำเป็นชนิดโอเมก้า-3

ความร่วมมือที่เสาะหา

เสาะหาผู้รับอนุญาตใช้สิทธิ

สถานภาพของผลงานวิจัย

ต้นแบบระดับ pilot scale ได้ถูกทดสอบในสภาวะทำงานจริง

เงื่อนไข

เทคโนโลยีต่อรองราคา

สนใจสอบถามข้อมูล

นางสาวปาริชาต เข็มทอง

โทรศัพท์

025797435 ต่อ 3305

โทรศัพท์มือถือ

0850660191

parichart@arda.or.th

สำนักส่งเสริมการใช้ประโยชน์ สำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร (องค์การมหาชน) หรือ สวก.

คุณต้องการขอรับถ่ายทอดเทคโนโลยี "ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารและเสริมสุขภาพจากงาม้อน"