ผลิตภัณฑ์อาหารเสริมสำหรับทารกจากข้าวไรซ์เบอรี่ ผัก ผลไม้ และเนื้อสัตว์
นักวิจัย  
นายนิพัฒน์ ลิ้มสงวน
สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
 
สถานภาพสิทธิบัตร
คำขออนุสิทธิบัตร เลขที่คำขอ 1703000856 เรื่อง สูตรผลิตภัณฑ์อาหารเสริมสำหรับทารกจากข้าวที่มีสี และกรรมวิธีการผลิตผลิตภัณฑ์ดังกล่าว ยื่นคำขอวันที่ 19 พฤษภาคม 2560
ที่มา ข้อมูลเบื้องต้น ความสำคัญของปัญหา
ผลิตภัณฑ์อาหารเสริมสำหรับทารก เป็นผลิตภัณฑ์ที่มีบทบาทสำคัญในสังคมยุคปัจจุบัน โครงการวิจัยนี้จึงมุ่งเน้นในการศึกษากรรมวิธีในการผลิตอาหารเสริมสำหรับทารกอายุ 6 เดือนขึ้นไป โดยใช้วัตถุดิบทางการเกษตรของไทย นำมาผ่านกระบวนการเอกซ์ทรูชัน ทำให้ได้ผลิตภัณฑ์ที่มีคุณค่าทางโภชนาการและสุขภาพสูง สะดวกในการรับประทาน และมีศักยภาพในการผลิตเชิงพาณิชย์
สรุปและจุดเด่นเทคโนโลยี
ผลิตภัณฑ์อาหารเสริมสำหรับทารกที่มีอายุ 6 เดือนขึ้นไป มีลักษณะผงพร้อมชง โดยใช้วัตถุดิบทางการเกษตรของไทย มี จำนวน 2 สูตร ได้แก่ สูตรผักและผลไม้ และสูตรผักและตับ
ความร่วมมือที่เสาะหา
เสาะหาผู้รับอนุญาตใช้สิทธิ
สถานภาพของผลงานวิจัย
ต้นแบบระดับ pilot scale ได้ถูกทดสอบในสภาวะทำงานจริง
เงื่อนไข
เทคโนโลยีต่อรองราคา
สนใจสอบถามข้อมูล
นางสาวปาริชาต เข็มทอง
โทรศัพท์ 025797435 ต่อ 3305
โทรศัพท์มือถือ 0850660191
Email parichart@arda.or.th
สำนักส่งเสริมการใช้ประโยชน์ สำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร (องค์การมหาชน) หรือ สวก.

คุณต้องการขอรับถ่ายทอดเทคโนโลยี "ผลิตภัณฑ์อาหารเสริมสำหรับทารกจากข้าวไรซ์เบอรี่ ผัก ผลไม้ และเนื้อสัตว์"