Thailand Techshow

เครื่องอบแห้งสมุนไพรด้วยคลื่นไมโครเวฟที่ความดันต่ำ

นักวิจัย
ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.หมุดตอเล็บ หนิสอ สำนักวิชาวิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลัยวลัยลักษณ์

สถานภาพสิทธิบัตร

อยู่ระหว่างยื่นคำขอ

ที่มา ข้อมูลเบื้องต้น ความสำคัญของปัญหา

ในการใช้ประโยชน์จากพืชสมุนไพร จะต้องมีการอบแห้ง เพื่อยืดอายุการเก็บรักษา และการนำไปแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์ยา หรือผลิตภัณฑ์สปาที่มีคุณภาพ โดยในปัจจุบัน เกษตรกรหรือผู้ประกอบการรายย่อย(Small and Medium Enterprise: SME)ส่วนใหญ่ซึ่งผลิตและจำหน่ายสมุนไพร ยังคงอบแห้งโดยใช้เทคโนโลยีดั้งเดิม เช่นการตากแดด และการใช้ลมร้อน การตากแดดมีข้อจำกัดของความไม่สมำเสมอ ไม่สามารถควบคุมคุณภาพของสมุนไพรได้ สมุนไพรขึ้นราและปนเปื้อนได้ง่าย ทำให้ไม่ได้รับการยอมรับจากผู้บริโภคและไม่สามารถแข่งขันในระดับสากลได้ ในขณะที่การใช้เตาอบแบบขดลวดความร้อนและลมร้อน ต้องใช้อุณหภูมิสูงเพื่อลดเวลาการอบแห้ง ทำให้สมุนไพรสูญเสียคุณค่าต่างๆ เช่น สี กลิ่น และสารออกฤทธิ์สำคัญ เป็นต้น และมีการสิ้นเปลืองพลังงานสูง ในการอบแห้งสมุนไพรเพื่อรักษาคุณภาพต่างๆ

สรุปและจุดเด่นเทคโนโลยี

เป็นเทคโนโลยี ที่นำมาใช้ในการอบแห้งสมุนไพร เพื่อรักษาคุณค่าต่างๆ ของสมุนไพร และช่วยประหยัดเวลาในการทำแห้ง

ความร่วมมือที่เสาะหา

เสาะหาผู้รับอนุญาตใช้สิทธิ

สถานภาพของผลงานวิจัย

ได้ต้นแบบระดับ pilot scale

เงื่อนไข

เทคโนโลยีราคาเดียว

สนใจสอบถามข้อมูล

นาย อาทิตย์ พรรณา

โทรศัพท์มือถือ

0864793607

arthit.panna@gmail.com

ศูนย์วิจัยความเป็นเลิศนวัตกรรมฟิสิกส์ยั่งยืนสำหรับอุตสาหกรรมการเกษตร มหาวิทยาลัยวลัยลักษณ์

คุณต้องการขอรับถ่ายทอดเทคโนโลยี "เครื่องอบแห้งสมุนไพรด้วยคลื่นไมโครเวฟที่ความดันต่ำ"