รศ.ดร.นภา ศิวรังสรรค์
ภาควิชาชีวเคมี คณะวิทยาศาสตร์ จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย

คำขอสิทธิบัตร เลขที่คำขอ 0101002618

ปัจจุบันมีการใช้เอ็นไซม์โพรตีเอสจำนวนมากในอุตสาหกรรมที่ต้องใช้กระบวนการย่อยโปรตีน เช่นอุตสาหกรรมเบียร์ อาหาร ผงซักฟอกและเครื่องหนัง จึงต้องมีการผลิตโพรตีเอสจากสายพันธุ์กลายเพื่อปรับปรุงการผลิตโพรตีเอสให้สูงขึ้น

เอนไซม์โพรทีเอสสายพันธุ์ดั้งเดิมที่ผลิตได้จาก Bacillus subtilis TISTR25 จัดอยู่ในกลุ่มโพรทีเอสชนิด pancreatic elastase สามารถทำปฏิกิริยาในช่วงอุณหภูมิกว้างตั้งแต่ 30-60 องศาเซลเซียส และ ช่วงpH กว้าง ตั้งแต่ 5.0-11.0 งานวิจัยนี้มีได้มีการการขยายส่วนการผลิตโพรทีเอสโดย Bacillus subtilis TISTR25 จากถังหมักระดับห้องปฏิบัติการเข้าสู่ถังหมักระดับโรงงานต้นแบบขนาด 300 ลิตร โดยการผลิตโปรตีเอสสายพันธุ์กลายนั้นผลิตจาก Bacillus subtilis NS99 สามารถผลิตเอนไซม์โพรทีเอสได้มากกว่าสายพันธุ์ดั้งเดิม โดยใช้สภาวะในการผลิตเหมือนกับสายพันธุ์ดั้งเดิม

เสาะหาผู้รับอนุญาตใช้สิทธิ

ได้ต้นแบบระดับ pilot scale

เทคโนโลยีต่อรองราคา