ผศ. ดร. วิไลลักษณ์ กล่อมพงษ์
คณะอุตสาหกรรมเกษตรและชีวภาพ มหาวิทยาลัยทักษิณ

คำขออนุสิทธิบัตร เลขที่คำขอ 2503001886 ยื่นคำขอวันที่ 26 พฤษภาคม 2568

สูตรและกรรมวิธีการผลิตชาหมักคอมบูชาจากดอกดาหลาสำหรับเป็นเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ ซึ่งมีส่วนประกอบ คือ ดอกดาหลาสด (Torch ginger) น้ำตาลทรายขาว (Sugar) หัวเชื้อสโคบี้ (Scoby) น้ำ (Water)
วัตถุประสงค์ของการประดิษฐ์ เพื่อผลิตเครื่องดื่มคอมบูชาที่มีส่วนผสมของน้ำดอกดาหลา

เป็นเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ นำดอกดาหลาที่มีกลิ่นเเละสีที่เป็นเอกลักษณ์มีสารต้านอนุมูลอิสระมีฤทธิ์ในการยับยั้งเชื้อเเบคทีเรียบางชนิดผสมกับน้ำตาลทรายขาวเเละหัวเชื้อสโคบี้ หัวเชื้อเฉพาะ ให้รสชาติ เปรี้ยว หวาน ซ่า

เสาะหาผู้รับอนุญาตใช้สิทธิ

ได้ต้นแบบระดับ pilot scale (TRL6)

เทคโนโลยีต่อรองราคา

กลุ่มภารกิจทรัพย์สินทางปัญญาและธุรกิจนวัตกรรม สถาบันวิจัยและนวัตกรรม มหาวิทยาลัยทักษิณ