อาจารย์ ดร. พรวิชัย เต็มบุตร
คณะอุตสาหกรรมเกษตรและชีวภาพ มหาวิทยาลัยทักษิณ

คำขออนุสิทธิบัตร เลขที่คำขอ 2103001593 ยื่นคำขอวันที่ 9 มิถุนายน 2564

เครื่องดื่มฟังก์ชันนอลชนิดผงสำเร็จรูปจากสารสกัดข้าวสังข์หยดเสริมสารสกัดถั่ว 5 สี เป็นผลิตภัณฑ์นวัตกรรมที่พัฒนาโดยมหาวิทยาลัยทักษิณ เพื่อยกระดับข้าวสังข์หยดพัทลุง มีจุดเด่นคือ คุณประโยชน์ทางโภชนาการ สูง จากข้าวสังข์หยด (GABA, สารต้านอนุมูลอิสระ) ผสานกับ โปรตีนสูง จากถั่ว 5 สี ช่วยบำรุงร่างกาย กล้ามเนื้อหัวใจ และ สารต้านอนุมูลอิสระ เพิ่มเติม เหมาะสำหรับผู้สูงวัยและวัยทำงาน ช่วยแก้ปัญหาสุขภาพพร้อมเพิ่มมูลค่าให้เกษตรกร

อุดมด้วยสารต้านอนุมูนอิสระสูงจากข้าวสังข์หยด และถั่วหลากชนิดช่วยลดความเสี่ยงโรคเรื้อรัง
มีใยอาหารสูงช่วยระบบย่อยอาหารปรับสมดุลลำไส้
มีวิตามินและแร่ธาตุหลากหลายจากถั่วห้าสี เช่น ธาตุเหล็กแคลเซียม วิตามินบี

เสาะหาผู้รับอนุญาตใช้สิทธิ

ได้ต้นแบบระดับ pilot scale (TRL6)

เทคโนโลยีต่อรองราคา

กลุ่มภารกิจทรัพย์สินทางปัญญาและธุรกิจนวัตกรรม สถาบันวิจัยและนวัตกรรม มหาวิทยาลัยทักษิณ