รศ.พรนภา เกษมศิริ และคณะ
คณะวิศวกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยขอนแก่น

คำขออนุสิทธิบัตร เลขที่คำขอ 2403002774 ยื่นคำขอวันที่ 28 สิงหาคม 2567

ในปัจจุบันมีวัสดุหลายชนิดได้ถูกพัฒนาขึ้นเป็นบรรจุภัณฑ์เพื่อยืดอายุและรักษาคุณภาพของผลิตภัณฑ์อาหาร กระดาษเป็นวัสดุชนิดหนึ่งที่ได้รับความนิยม เนื่องจากสามารถย่อยสลายได้ง่ายตามธรรมชาติ แต่มีคุณสมบัติทางกลและการต้านทานความชื้นต่ำ จึงเป็นข้อจำกัดของบรรจุภัณฑ์กระดาษส่งผลให้อายุการเก็บรักษาของผลิตภัณฑ์อาหารสั้นลง ดังนั้นจึงมีการศึกษาการเคลือบกระดาษด้วยพอลิเมอร์ธรรมชาติ เพื่อพัฒนาคุณสมบัติบรรจุภัณฑ์กระดาษ
ผู้ประดิษฐ์จึงได้พัฒนาสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพสูตรใหม่ สำหรับเคลือบบรรจุภัณฑ์อาหารสำหรับชะลอการสุกของผลไม้

• ช่วยยับยั้งการเจริญเติบโตของเชื้อแบคทีเรีย และช่วยรักษาหรือคงคุณภาพของผลไม้ โดยมีผลการทดสอบกับมะเขือเทศ
• มีผลการทดสอบสมบัติการต้านเชื้อแบคทีเรีย 2 ชนิด คือ สแตฟิโลค็อกคัส ออเรียส (Staphylococcus aureus: S.aureus) (แกรมบวก) และเอชเชอริเชีย โคไล (Escherichia coli: E.coli) (แกรมลบ)
• สามารถแยกอนุภาคซิลเวอร์เหล็กออกไซด์(Ag/Fe3O4) ได้อย่างง่าย โดยการใช้แม่เหล็กในการแยก เพื่อนำอนุภาคซิลเวอร์เหล็กออกไซด์ (Ag/Fe3O4) ไปใช้งานร่วมกับพอลิเมอร์เมทริกซ์ (Polymer Metrix) ชนิดอื่น โดยที่ยังคงคุณสมบัติในการต้านเชื้อแบคทีเรียได้

เสาะหาผู้รับอนุญาตใช้สิทธิ

ต้นแบบระดับห้องปฏิบัติการได้ถูกทดสอบในสภาวะจำลอง (TRL5)

เทคโนโลยีต่อรองราคา

ศูนย์ทรัพย์สินทางปัญญา มหาวิทยาลัยขอนแก่น