ศ.เมธา วรรณพัฒน์ และคณะ
คณะเกษตรศาสตร์ มหาวิทยาลัยขอนแก่น

คำขออนุสิทธิบัตร เลขที่คำขอ 2403001723 ยื่นคำขอวันที่ 11 มิถุนายน 2567

การผลิตสัตว์เคี้ยวเอื้องและการผลิตแก๊สมีเทนจากกระบวนการหมักในกระเพาะหมัก (รูเมน) ของสัตว์เคี้ยวเอื้อง เกิดการสูญเสียการใช้ประโยชน์จากพลังงานอาหาร 10-15 % ของพลังงานที่ใช้ประโยชน์ได้ และเป็นสาเหตุหนึ่งที่ส่งผลกระทบต่อการเปลี่ยนแปลงของภูมิอากาศ (climate change) รวมทั้งสภาวะโลกร้อน (global warming)
ปัจจุบันมีการศึกษาแนวทางในการลดการปล่อยแก๊สมีเทนจากการผลิตสัตว์เคี้ยวเอื้อง โดยใช้พืชทางการแพทย์มาประยุกต์ใช้ ซึ่งมีรายงานว่าสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพ มีบทบาทและหน้าที่สำคัญต่อความหลากหลายของจุลินทรีย์ในรูเมน รวมทั้งส่งผลให้การย่อยสลายของโปรตีนในรูเมนและการลดการผลิตแก๊สมีเทน และช่วยการขยายตัวของกลุ่มจุลินทรีย์ในรูเมน จึงมีการนำผลพลอยได้จากพืชมาผลิตสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพสำหรับเสริมอาหารสัตว์เคี้ยวเอง แต่มีข้อเสีย คือ อายุการเก็บรักษาสั้น
ผู้ประดิษฐ์จึงได้พัฒนาสูตรอาหารเสริมสำหรับสัตว์เคี้ยวเอื้องเพื่อสุขภาพจากสารสกัดกัญชง ที่ห่อหุ้มด้วยสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพสูตรใหม่ที่ดีกว่าเดิม

• มีการใช้เทคโนโลยีที่ทันสมัย ห่อหุ้มสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพ
• มีผลวิจัยการผลิตก๊าซในหลอดทดลอง พบว่า ช่วยให้กระบวนการหมักในกระเพาะรูเมนของสัตว์เคี้ยวเอื้องมีประสิทธิภาพ และช่วยลดการผลิตแก๊สมีเทนในกระเพาะรูเมนของสัตว์เคี้ยวเอื้อง
• เป็นสูตรที่พัฒนาให้มีระยะเก็บรักษาที่ยาวนานมากขึ้น มีอายุการเก็บรักษา 12 เดือน
• ใช้ผสมกับอาหารสัตว์เพียง 0.5 กรัม ต่อ อาหารสัตว์ 1 กิโลกรัม
• มีปริมาณโปรตีนจากพืช (plant-based protein) และกรดไลโนเลอิก (linolenic acid) ซึ่งจัดเป็นกรดไขมันในกลุ่มโอเมก้า-6 (omega-6 fatty acid) ในปริมาณที่ส่งผลดีต่อสุขภาพของสัตว์และผู้บริโภค
• สารเสริมอาหารสัตว์อุดมไปด้วยสารพฤกษเคมี ที่มีฤทธิ์เป็นสารต้านอนุมูลอิสระ (antioxidant) และมีฤทธิ์ในการต้านจุลชีพ (antimicrobial)
• สารเสริมอาหารสัตว์เหล่านี้ยังมีรายงานว่ามีศักยภาพใช้ทดแทนยาปฏิชีวนะได้อีกด้วย

เสาะหาผู้รับอนุญาตใช้สิทธิ

ต้นแบบระดับ pilot scale ได้ถูกทดสอบในสภาวะทำงานจริง (TRL7)

เทคโนโลยีต่อรองราคา

ศูนย์ทรัพย์สินทางปัญญา มหาวิทยาลัยขอนแก่น