ผศ.ดร.นัทธีวรรณ อุดมศิลป์
วิทยาเขตกาญจนบุรี มหาวิทยาลัยมหิดล

คำขอสิทธิบัตร เลขที่คำขอ 2401000264 ยื่นคำขอวันที่ 4 มิถุนายน 2564

โปรตีนจากจิ้งหรีดมีศักยภาพในการผลิตเปปไทด์ที่ออกฤทธิ์ทางชีวภาพซึ่งมีประโยชน์ต่อสุขภาพ ซึ่งผู้ประดิษฐ์ได้พัฒนาเทคนิคใหม่ที่มีประสิทธิภาพในการสกัดโปรตีนจากจิ้งหรีดให้มีความบริสุทธิ์ ตลอดจนสามารถผลิตเปปไทด์ที่ออกฤทธิ์ทางชีวภาพได้ในปริมาณที่สูง จนได้เปปไทด์ที่มีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระ รวมถึงมีฤทธิ์ในการซ่อมแซมเซลล์
ซึ่งแสดงให้เห็นว่าเปปไทด์จากโปรตีนจิ้งหรีดสามารถนำไปพัฒนาผลิตภัณฑ์ที่เกี่ยวข้องกับยาและเครื่องสำอางได้ เปปไทด์จิ้งหรีดจึงกลายเป็นส่วนประกอบสำคัญในการเตรียมเซรั่มเปปไทด์ ของ NUMUKA’s Edna serum (เซรั่มเปปไทด์ชะลอวัย) ความสำเร็จของ NUMUKA’s Edna serum แสดงให้เห็นว่าการใช้เทคโนโลยีอาหารและเทคโนโลยีชีวภาพสามารถช่วยในการพัฒนาผลิตภัณฑ์ที่เป็นนวัตกรรมได้ สามารถเพิ่มมูลค่าให้แมลงกินได้โดยเฉพาะจิ้งหรีด

เปปไทด์จากจิ้งหรีด มีคุณสมบัติครอบคลุมหลายด้าน เช่น กำจัดอนุมูลอิสระที่ทำให้เกิดการอักเสบของเซลล์ ซ่อมแซมผิวที่ถูกทำลาย จากรังสียูวี กระตุ้นการสร้างเซลล์ใหม่ และสามารถช่วยจัดการกับสิว โดยมีการทดสอบแล้วว่า เปปไทด์จากจิ้งหรีดทองแดงลายมีคุณสมบัติเป็นสารต้านจุลชีพ ที่เป็นสาเหตุของการทำให้เกิดสิวได้ รวมถึงยังได้พัฒนาต่อยอดเป็นเครื่องดื่มโปรตีนจิ้งหรีดไฮโดรไลเซต PepShot แหล่งโปรตีนและกรดอะมิโนจำเป็นที่มาจากธรรมชาติ 100% และเป็นโปรตีนพร้อมดื่มที่ผ่านกระบวนย่อยให้เป็นเปปไทด์สายสั้น ซึ่งจะมีคุณสมบัติไบโอแอคทีฟ เปปไทด์ ช่วยกระตุ้นให้เกิดการสร้างและซ่อมแซมเนื้อเยื่อและเซลล์ที่สึกหรอได้

เสาะหาผู้รับอนุญาตใช้สิทธิ

ต้นแบบระดับห้องปฏิบัติการได้ถูกทดสอบในสภาวะจำลอง

เทคโนโลยีต่อรองราคา