![]() |
||||||||
นักวิจัย
ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.ศรัญญา สุวรรณอังกูร
คณะวิศวกรรมและอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยแม่โจ้ |
||||||||
สถานภาพสิทธิบัตร
องค์ความรู้
|
||||||||
ที่มา ข้อมูลเบื้องต้น ความสำคัญของปัญหา
การเสื่อมสภาพของข้อต่อและกระดูก รวมถึงปัญหาผิวพรรณที่แห้ง หย่อนคล้อย หรือขาดความยืดหยุ่น ไม่ใช่เพียงปัญหาของผู้สูงอายุอีกต่อไป แต่กำลังกลายเป็น “ภาวะเรื้อรังใหม่” ของคนทำงานวัยกลางคน ที่ต้องนั่งทำงานนาน ใช้กล้ามเนื้อซ้ำ หรือมีพฤติกรรมที่ไม่สมดุล เช่น การพักผ่อนไม่เพียงพอ ขาดการออกกำลังกาย และบริโภคอาหารที่ไม่ครบหมู่ แม้ว่าจะมีผลิตภัณฑ์เสริมอาหารในท้องตลาดมากมาย แต่หลายผลิตภัณฑ์ยังขาดความสมดุลในด้านการเสริมโครงสร้างร่างกายและผิวพรรณในคราวเดียวกัน อีกทั้งการใช้คอลลาเจนทั่วไปหรือจากสัตว์อาจไม่ตรงจุดหรือก่อให้เกิดปัญหาแพ้ โปรตีนจากพืชธรรมชาติและคอลลาเจนชนิดที่ 2 จึงเป็นทางเลือกใหม่ที่ตอบโจทย์มากกว่า
|
||||||||
สรุปและจุดเด่นเทคโนโลยี
ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารชนิดผงชงดื่ม Collagen Type II ที่มีส่วนผสมโปรตีนจากพืช คือ ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารชนิดผงชงดื่มที่พัฒนาขึ้นโดยผสาน คอลลาเจนชนิดที่ 2 (Type II Collagen) ซึ่งจำเพาะต่อการเสริมสร้างเนื้อเยื่อกระดูกอ่อนข้อต่อ กับ โปรตีนจากพืชธรรมชาติ ที่อุดมด้วยกรดอะมิโนจำเป็น ช่วยสนับสนุนการฟื้นฟูสุขภาพของ ข้อต่อ กระดูก และผิวพรรณ
จุดเด่นของเทคโนโลยี (Technology Highlights) 1. คอลลาเจนชนิดที่ 2 (Type II Collagen) แบบไม่เปลี่ยนสภาพ (Undenatured) - ช่วยรักษาโครงสร้างธรรมชาติของโมเลกุลคอลลาเจน - ออกฤทธิ์โดยกลไก oral tolerance ลดการอักเสบ ฟื้นฟูข้อและกระดูกได้ตรงจุด 2. โปรตีนจากพืชที่มีกรดอะมิโนจำเป็นครบถ้วน (Complete Plant Protein Blend) - สนับสนุนการเสริมสร้างกล้ามเนื้อและฟื้นฟูผิวพรรณ - ย่อยง่าย เหมาะกับผู้ที่แพ้โปรตีนจากสัตว์หรือผู้บริโภคมังสวิรัติ - ส่งเสริมสมดุลของกรดอะมิโนที่จำเป็นต่อการซ่อมแซมเนื้อเยื่อ 3. สูตรปราศจากน้ำตาล (Sugar-Free) - พัฒนาสูตรให้เหมาะกับผู้ควบคุมน้ำหนัก และผู้แพ้อาหารบางชนิด |
||||||||
ความร่วมมือที่เสาะหา
เสาะหาผู้รับอนุญาตใช้สิทธิ
|
||||||||
สถานภาพของผลงานวิจัย
ผลการทดลองระดับห้องปฏิบัติการได้รับการพิสูจน์ว่าเป็นไปได้
|
||||||||
![]() |
||||||||
เงื่อนไข
เทคโนโลยีต่อรองราคา
|
||||||||
สนใจสอบถามข้อมูล
อุทยานวิทยาศาสตร์เทคโนโลยีเกษตรและอาหาร มหาวิทยาลัยแม่โจ้ | |
|||||||
|