นางสาวฉัตรฤดี สุวรรณชาติ
ศูนย์ความหลากหลายทางชีวภาพ สถาบันวิจัยวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งประเทศไทย

อนุสิทธิบัตร เลขที่ 21141

ศูนย์จุลินทรีย์ สถาบันวิจัยวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งประเทศไทย (วว.) จัดตั้งโดย UNESCO ตั้งแต่ปี พ.ศ. 2519 โดยเป็นแหล่งรวบรวมสายพันธุ์จุลินทรีย์กว่า 13,000 สายพันธุ์, ข้อมูลดีเอ็นเอ, การค้นหาจุลินทรีย์สายพันธุ์ใหม่ของโลก, งานวิจัยด้านจุลินทรีย์เพื่อการพัฒนาเป็นผลิตภัณฑ์ที่สำหรับใช้งานในภาคการเกษตร การแพทย์ อาหาร และสิ่งแวดล้อม และศูนย์จุลินทรีย์ วว. ยังได้รับการรับรองมาตรฐาน ISO 9001:2015, ISO/IEC 17025 และกรมวิทยาศาสตร์การแพทย์ กระทรวงสาธารณสุขอีกด้วย ได้รับอนุญาตจากกรมวิทยาศาสตร์การแพทย์ กระทรวงสาธารณสุข ในการผลิต การจำหน่าย และการนำเข้าสายพันธุ์จุลินทรีย์ได้อย่างถูกต้องตามกฎหมาย เป็นไปตามพระราชบัญญัติเชื้อโรคและพิษจากสัตว์ พ.ศ. 2558 และในปี พ.ศ. 2566 เป็นปีที่ศูนย์จุลินทรีย์ วว. จะได้รับการรับรองมาตรฐาน ISO/IEC 17025 ซึ่งจัดได้ว่าเป็นศูนย์เก็บรักษาจุลินทรีย์ (Culture Service) แห่งแรกในประเทศไทย ที่ได้รับรองมาตรฐานสากล ISO/IEC 17025 ส่งเสริมให้เกิดงานวิจัยเกี่ยวกับจุลินทรีย์ ก่อให้เกิดการถ่ายทอดองค์ความรู้ และนำไปสู่การต่อยอด

เชื้อสายพันธุ์ไทย ที่เก็บรักษา ณ ศูนย์จุลินทรีย์ วว. สามารถผลิตแอสตาแซนทิน (3, 3'– dihydroxyl-B, B-carotene-4, 4'-dione; C40H52O4) คือ สารแคโรทีนอยด์ที่อยู่ในกลุ่มของแซนโทรฟิลล์ (Xanthophyll group) มีสีส้มแดง ร่างกายของมนุษย์ไม่สามารถสร้างแอสตาแซนทินได้เอง ต้องรับประทานเข้าไปเท่านั้น
คุณสมบัติ
• เป็นสารต้านอนุมูลอิสระได้มากกว่า เบตาแคโรทีน วิตามินอี โคเอนไซม์คิวเทน และ วิตามินซี 40, 550, 800 และ 6,000 เท่า ตามลำดับ
• บำรุงผิว ลดริ้วรอย ลดจุดด่างดำ
• บำรุงสายตา ลดอาการเมื่อยล้าของสายตาจากการใช้คอมพิวเตอร์
• ลดความเสี่ยงการเกิดโรคมะเร็ง โรคหัวใจ เส้นเลือดในสมองแตก
• ช่วยให้ระบบภูมิคุ้มกันทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพ
• ชะลอความแก่ชรา

การนำไปใช้ประโยชน์
• เป็นผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร
• เป็นสารเพิ่มมูลค่ากับผลิตภัณฑ์
• ใช้เป็นวัตถุดิบในการผลิตเป็นผลิตภัณฑ์อาหารเสริม

เสาะหาผู้รับอนุญาตใช้สิทธิ

ได้ต้นแบบระดับ pilot scale

เทคโนโลยีต่อรองราคา