รศ.ดร.กฤษฎางค์ ศุกระมูล
นายอุชา โพธิ์สุวรรณ
คณะเทคโนโลยีอุตสาหกรรม มหาวิทยาลัยราชภัฏวไลยอลงกรณ์ ในพระบรมราชูปถัมภ์

คำขอสิทธิบัตร เลขที่คำขอ 2001006790 ยื่นคำขอวันที่ 27 พฤศจิกายน 2563

ในการทำหมูกรอบมีขั้นตอนดังนี้ ต้มน้ำ และเกลือจนเดือด ต้มหมูด้านหนัง ประมาณ 40 นาที ใช้ส้อมจิ้มหนังหมูให้พรุน นำมาตากแดดแรง ประมาณ 1 ชั่วโมง จนหนังแห้งตึง ตั้งน้ำมันให้เดือด เริ่มทอดจากด้านหนังหมูก่อนจนขึ้นฟู แล้วจึงกลับด้านทอดต่อให้เหลืองกรอบ พักไว้บนตะแกรง แล้วน้ำมาหั่นเป็นชิ้นพร้อมเสิร์ฟ ในขั้นตอนการใช้ส้อมจิ้มหนังหมูนั้นต้องใช้แรงงานค่อนข้างมาก ผู้สูงอายุและเด็กอาจมีแรงไม่พอ จึงมีแนวคิดในการจัดทำต้นแบบเครื่องแทงหนังหมูแบบกึ่งอัตโนมัติ ขึ้นมาเพื่อช่วยผ่อนแรง เพิ่มกำลังการผลิตผลิตภัณฑ์หมูกรอบสำหรับผู้ประกอบการ

สามารถเพิ่มกำลังการผลิตผลิตภัณฑ์หมูกรอบสำหรับผู้ประกอบการรายย่อย เป็นเครื่องทุ่นแรงที่เหมาะกับผู้ใช้ทุกเพศ ทุกวัย มีความปลอดภัยในขณะใช้งาน

เสาะหาผู้รับอนุญาตใช้สิทธิ

ผลการทดลองระดับห้องปฏิบัติการได้รับการพิสูจน์ว่าเป็นไปได้

เทคโนโลยีราคาเดียว