รศ.ดร. กรณ์กนก อายุสุข
นายอัครเดช นครเสด็จ
นายอภิวัฒน์ จิรัฐติสกุล
นางสาวสิริลักษณ์ พจนพรพันธุ์
นางสาวพิราพร สมบัติสุวรรณ
สาขาวิชาเทคโนโลยีชีวเคมี คณะทรัพยากรชีวภาพและเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี

คำขออนุสิทธิบัตร เลขที่คำขอ 2203000192 ยื่นคำขอวันที่ 26 มกราคม 2565

ไตรเทอร์พีนแอลกอฮอล์และไฟโตสเตอรอล เป็นสารในกลุ่มสเตอรอยด์แอลกอฮอล์ ที่นำมาผสมในผลิตภัณฑ์ต่าง ๆ เช่น อาหารเสริม อาหารฟังก์ชั่น และเครื่องสำอางค์ โดยสารทั้งสองชนิดนี้มีคุณสมบัติที่โดดเด่น เช่น การลดคอเลสเตอรอลที่ไม่ดีในเลือด ลดการดูดซึมไขมัน ต้านการอักเสบ ต้านอนุมูลอิสระ เป็นต้น
แกมมา-โอไรซานอลเป็นสเตอรอลเอสเทอร์ของกรดเฟอรูลิกกับไตรเทอร์พีนแอลกอฮอล์หรือไฟโตสเตอรอล ซึ่งพบได้มากในน้ำมันรำข้าว จึงเป็นแหล่งของวัตถุดิบสำคัญสำหรับการสกัดแยกไตรเทอร์พีนแอลกอฮอล์และไฟโตสเตอรอล ซึ่งมีราคาสูงกว่าวิธีการสังเคราะห์ขึ้นทางเคมี โดยวิธีการโดยทั่วไปในการผลิตจะประกอบด้วย การไฮโดรไลซิสแกมมา-โอไรซานอล และการแยกไตรเทอร์พีนแอลกอฮอล์และไฟโตสเตอรอลให้บริสุทธิ์ด้วยกรรมวิธีต่าง ๆ ซึ่งมีข้อด้อยแตกต่างกันไป เช่น เทคนิคการแยกที่ซับซ้อนและใช้เวลานาน การใช้ตัวทำละลายอินทรีย์ที่มีความเป็นพิษ การใช้อุณหภูมิที่สูงและต่ำเพื่อการทำให้บริสุทธิ์ เป็นต้น

กรรมวิธีการผลิตส่วนผสมไตรเทอร์พีนแอลกอฮอล์และไฟโตสเตอรอลบริสุทธิ์ที่มีกระบวนการที่ไม่ซับซ้อน โดยการไฮโดรไลซิสแกมมา-โอไรซานอลตั้งต้นด้วยด่างในละลายในแอลกอฮอล์ที่ร้อน และทำการตกตะกอนด้วยตัวทำละลายต้านที่เป็นน้ำ ซึ่งสามารถลดขั้นตอนการเตรียมส่วนผสมไตรเทอร์พีนแอลกอฮอล์และไฟโตสเตอรอลบริสุทธิ์และให้ความบริสุทธิ์สูง 95-99% คิดเป็นยิลทางทฤษฎีเท่ากับ 90% และสามารถนำไปผสมในผลิตภัณฑ์ต่าง ๆ รวมถึงมีผลิตภัณฑ์พลอยได้คือกรดเฟอรูลิก

เสาะหาผู้ร่วมวิจัยพัฒนา

ต้นแบบระดับห้องปฏิบัติการได้ถูกทดสอบในสภาวะจำลอง

เทคโนโลยีต่อรองราคา