ศ.ดร.ภญ.จารุภา วิโยชน์
อาจารย์ฉัตรณรงค์ พุฒทอง
ดร.คงอภิสิทธิ์ ทองพูนสมจิตต์
คณะเภสัชศาสตร์ มหาวิทยาลัยนเรศวร

อยู่ระหว่างยื่นคำขอ

กล้วยเป็นพืชที่นิยมปลูกในไทยและเป็นแหล่งของสารอาหารและประโยชน์มากมาย โดยเฉพาะกล้วยไข่ ที่มีความสามารถในการป้องกันอันตรายจากแสงแดด เช่น รังสี UVB เนื่องจากกล้วยไข่มีปริมาณเบต้า-แคโรทีนในปริมาณที่ค่อนข้างสูง อยู่ในช่วง 3,000-5,000 µg/100 gram fresh fruit สำหรับกัญชงนั้นเป็นพืชเศรษฐกิจที่ทุกส่วนสามารถใช้ประโยชน์ได้ โดยเฉพาะน้ำมันเมล็ดกัญชง ที่มีกรดไขมันจำเป็นหลายชนิดและมีศักยภาพในการนำมาใช้เป็นสารอาหารเพื่อปกป้องผิวชราก่อนวัยอันควรเนื่องจากแสงแดด จึงมีแนวคิดในการพัฒนาผลิตภัณฑ์นิวตราซูติคอลจากการนำผงกล้วยที่ผ่านกระบวนการทำให้แห้งแบบแช่เยือกแข็งผสมกับน้ำมันเมล็ดกัญชงที่ผ่านการสกัดแบบเย็น ทำเป็นตำรับเม็ดสำหรับเคี้ยว

เม็ดกล้วยผสมน้ำมันเมล็ดกัญชงสำหรับเคี้ยวสามารถรักษาสารอาหารที่อยู่ในผลกล้วยได้ เช่น เบต้า-แคโรทีน, ฟีนอลิกและสารอาหารอื่น ๆ ที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย ทำให้ผู้บริโภคได้รับสารอาหารที่อยู่ในผลกล้วยอย่างครบถ้วน และยังสามารถปกป้องการผิวจากแสงแดด ซึ่งเป็นปัจจัยหลักที่นำไปสู่การชราของผิวก่อนวัยอันควร

เสาะหาผู้รับอนุญาตใช้สิทธิ

ต้นแบบระดับ pilot scale ได้ถูกทดสอบในสภาวะทำงานจริง

เทคโนโลยีต่อรองราคา