ผศ.นิอร โฉมศรี และคณะ
สถาบันวิจัยเทคโนโลยีเกษตร มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลล้านนา ลำปาง

คำขอสิทธิบัตร เลขที่คำขอ 1901007899 ยื่นคำขอวันที่ 19 ธันวาคม 2562

เพื่อสร้างคุณค่าทางโภชนาการให้แก่ แหนมเห็ด ที่แตกต่างไปจากเดิมด้วยกรรมวิธีการผลิตใหม่ เพื่อพัฒนาคุณภาพของแหนมเห็ด

แหนมเห็ดผสมผักห้าสีหมักด้วยกล้าเชื้อแบคทีเรียบริสุทธิ์ เป็นการพัฒนาคุณภาพแหนมเห็ด โดยการนำเอาผักห้าสีมาผสมในสูตรผสม แล้วเติมเชื้อจุลีนทรีย์บริสุทธิ์ ทำให้ผลิตภัณฑ์แหนมเห็ดห้าสีมีกรดแล็กทิกที่สูง

เสาะหาผู้รับอนุญาตใช้สิทธิ

ได้ต้นแบบในระดับห้องปฏิบัติการ

เทคโนโลยีต่อรองราคา