![]() |
||||||||
นักวิจัย
รศ.ดร.สมเดช ศรีชัยรัตนกูล
คณะแพทยศาสตร์ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ |
||||||||
สถานภาพสิทธิบัตร
องค์ความรู้
|
||||||||
ที่มา ข้อมูลเบื้องต้น ความสำคัญของปัญหา
โรคโลหิตจางเกิดขึ้นในผู้ที่มีภาวะขาดธาตุเหล็ก สตรีตั้งครรภ์และผู้ป่วยโรคไตวายเรื้อรังระยะสุดท้าย ซึ่งสามารถรักษาได้ โดยการให้รับประทานยาธาตุเหล็ก (รูปแบบสารเคมี) แบบชนิดเม็ดหรือฉีดสารละลายเข้าร่างกาย หากปริมาณ ทีให้มากเกินไปก็สามารถก่อให้เกิดโทษได้เนื่องจากธาตุเหล็กมีคุณสมบัติเป็นสารโปรออกซิแดนท์เร่งการสร้าง อนุมูลอิสระที่เป็นพิษต่อสารชีวโมเลกุลในเซลล์และร่างกาย เหล็กในข้าวสินเหล็กเกิดขึ้นในรูปสารประกอบ เชิงซ้อน/จับตรึงกับสารพฤกษาเคมีที่ถูกร่างกายนําไปใช้ได้ง่าย และไม่มีความเป็นพิษเมื่ออยู่โดยลําพัง
|
||||||||
สรุปและจุดเด่นเทคโนโลยี
ผลิตภัณฑ์ข้าวสินเหล็กพร้อมดื่มบรรจุขวดที่มีคุณสมบัติทางโภชนาการเภสัชและมีความปลอดภัยตามมาตรฐาน มีประสิทธิภาพต่อระดับธาตุเหล็กและฮีโมโกลบินในเลือดของสตรีที่มีภาวะโลหิตจาง มีฤทธิ์ต้านการออกซิเดชั่นสูง ให้พลังงานต่ำและสามารถเก็บรักษาได้เป็นระยะเวลานาน นอกจากนี้ยังไม่มีผลต่อการทำงานของไต ระดับไขมันต่างๆและสภาวะธาตุเหล็กในเลือด
|
||||||||
ความร่วมมือที่เสาะหา
เสาะหาผู้รับอนุญาตใช้สิทธิ
|
||||||||
สถานภาพของผลงานวิจัย
ต้นแบบระดับห้องปฏิบัติการได้ถูกทดสอบในสภาวะจำลอง
|
||||||||
![]() |
||||||||
เงื่อนไข
เทคโนโลยีต่อรองราคา
|
||||||||
สนใจสอบถามข้อมูล
ฝ่ายพัฒนาธุรกิจนวัตกรรม อุทยานวิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ | |
|||||||
|